Cấu tạo của quạt hút khói bếp công nghiệp, chụp hút khói công nghiệp 

Cấu tạo của quạt hút khói bếp công nghiệp, chụp hút khói công nghiệp

Với không gian bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp hiện nay thường hoạt động với công suất lớn, phục vụ nhiều thực khách thì việc trang bị cho hệ thống bếp các thiết bị hiện đại, công suất lớn là điều cần thiết. Để đảm bảo cho không gian bếp luôn luôn sạch sẽ, hiện đại và người đầu bếp thoải mái thao tác thì tại đây quạt hút khói bếp, hệ thống hút mùi là cần thiết.

Trong các khu bếp nhà hàng, bếp công nghiệp thường sẽ có các loại Bếp Á Đôi, Bếp Á Ba, Bếp Nướng Than Đá, Lò Nướng… đây là các loại bếp khi hoạt động sẽ phát sinh khói, mùi, và các bụi dầu bay trong không khí rất nhiều, gây ảnh hưởng trực tiếp đến đầu bếp trong lúc nấu. Ngoài ra, về lâu dài các bụi dầu bám vào các vật dụng xung quanh nên dễ gây bẩn, nhanh hỏng hóc, hỏa hoạn nếu lớp dầu dủ dầy. Nói đến đây chúng ta đã hình dung được sự quan trọng của quạt hút khói bếp, hút mùi bếp như thế nào, nên việc một không gian bếp cần trang bị quạt hút khói bếp công nghiệp đã trở nên phổ biến.

Mọi người thường gọi quạt hút khói bếp công nghiệp là chụp hút khói, chụp hút mùi bếp, nhưng tên gọi “chụp hút khói công nghiệp” chỉ là 1 bộ phận nhỏ của 1 quạt hút khói bếp công nghiệp , hút mùi bếp công nghiệp.

Cấu tạo chụp hút khói công nghiệp khá đơn giản gồm:

Chụp hút khói inox:

Bên trong chụp hút khói có các lớp Phin lọc dầu mỡ. Tùy theo diện tích gian bếp mà chúng ta thiết kế chụp hút khói có kích thước phù hợp với nhu cầu.

+ Chụp hút khói, chụp hút mùi thường được làm từ Inox, nhôm, hoặc kim loại sơn tĩnh điện…

+ Fin lọc mỡ thường được làm bằng nhôm để không bị hoen gỉ, màng này có tác dụng giữ lại dầu mỡ.

+ Có các loại: chụp hút khói treo tường, chụp hút khói đảo, chụp hút khói hộp, chụp hút khói tầng thấp…

Ống dẫn khói là một hệ thống ống dẫn làm nhiệm vụ dẫn khói hoặc tuần hoàn không khí gồm: ống dẫn khói, co nối, ống tiêu âm.

+ Đường ống dẫn khói có loại tròn và vuông, các chuyên gia thường ưu tiên lắp ống dẫn khói vuông vì sẽ cứng cáp và dễ lắp đặt hơn.

Đường ống dẫn khói trong quạt hút khói bếp, chụp hút khói công nghiệp

+ Co ống nối thiết kế bo cong tăng hiệu quả dẫn khói, thường được tráng kẽm để chịu nhiệt tốt hơn.

+ Ống tiêu âm có thể cần hoặc không cần thiết nhưng khi công suất của quạt hút quá lớn sẽ sinh ra tiếng ồn khó chịu nếu bạn phải nghe lâu. Vì vậy bạn nên lắp đặt theo ống tiêu âm.

Motor quạt hút khói công nghiệp ( máy hút khói )

Motor quạt hút là thành phần chính trong quat hut khoi bep quạt hút khói bếp, chụp hút khói bếp công nghiệp, thường sử dụng loại quạt li tâm công nghiệp có lực hút mạnh và lực đẩy xa.

Ngoài ra ở một số loại chụp hút mùi công nghiệp, quạt hút khói bếp công nghiệp, hút mùi bếp công nghiệp còn có thêm một số linh kiện khác như: Các loại van, Chén hứng dầu, tấm kính ngăn dầu mỡ…các linh kiện này đều có thể dễ dàng tháo lắp vệ sinh cũng như sửa chữa.

Công ty Cơ Điện VIMAX luôn luôn đảm bảo đúng tiến độ sản xuất, là công ty duy nhất trên thị trường quạt công nghiệp hiện nay có kỹ sư tư vấn, thiết kế chính xác bất kỳ loại quạt công nghiệp nào, phù hợp nhất với công năng và nhu cầu sử dụng của khách hàng.

CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN VÀ THƯƠNG MẠI VIMAX

Cơ sở 1: Tòa nhà FOMEX, ngõ 68 đường Lưu Hữu Phước, Mỹ Đình, TP Hà Nội

Cơ sở 2: 79/3 Trần Xuân Soạn, Phương Tân Thuận Tây, Quận 7. Tp. HCM

Hotline: 0976578989

Email: quatvimax@gmail.com

NHÀ MÁY SẢN XUẤT

Địa chỉ: Lô 49G KCN Quang Minh, Huyện Mê Linh, Hà Nội

HotLine: 0913616338

http://quatthonggio.info/cau-tao-quat-hut-khoi-bep-cong-nghiep-uu-va-nhuoc-diem.html

Want to say something? Post a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *